Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Выпечка Хлеб на молоке, рецепт и фото

Хлеб на молоке, рецепт и фото

Я считаю, что самый лучший хлеб - на воде, но так получилось, что у меня пропадало молоко, и надо было как-то его использовать, поэтому я решила испечь на нем хлеб.

Хлеб на молоке, рецепт, фото

Рецепт таков. На 250 г теплого молока у меня ушло 400 г муки, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, пакетик (10 г) дрожжей. Замесив тесто, добавила еще 40 г сливочного масла и хорошенько вымесила.

Поставила подниматься в течение 1,5 часов, затем перемяла, выпуская углекислоту, сформировала шар и поставила во влажную духовку в 40 градусов подниматься второй раз еще на 40 минут.

Тесто поднялось не очень сильно, примерно в 2 раза меньше, чем оно поднимается на воде.

Сделала на нем несколько надрезов, присыпала кунжутом и поставила выпекаться в духовку при 190 градусах.

Через 40 минут хлеб был готов.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2020
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика