Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Выпечка
Десерты
Салаты
Мясо
Рыба
Супы
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Дом и дача
Ремонт
Сад и огород
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Советы Фоторепортажи
Живопись
Русский рок
Контакты
 

Сегодня готовим
Теплый салат с мидиями и морепродуктами

Главная Выпечка Круассаны с марципаном из готового слоеного теста, рецепт

Круассаны с марципаном из готового слоеного теста, рецепт

Приготовим круассаны с начинкой из готового слоеного теста по французскому рецепту. В качестве начинки можно использовать сладкую марципаново-фисташковую пасту или же приготовить соленые круассаны с козьим сыром и грецкими орехами.

Круассаны с марципаном, фото

Ингредиенты для круассанов с марципаном

  • Тесто слоеное дрожжевое - 1 пласт
  • Марципан - 300 г
  • Сливки - 50 мл
  • Фисташки - 120 г
  • Шоколад - 60 г
  • Молотый анис - 1 щепотка

Приготовление круассанов с марципаном

Смешайте марципан со сливками, фисташками и анисом до однородности.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Разрежьте готовое слоеное дрожжевое тесто на 3 части, а затем каждую по диагонали, чтобы получилось 6 треугольников.

Намажьте центр треугольников фисташково-марципановой смесью и сверните в круассаны.

Выложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и выпекайте около 15 минут при 180 градусах до золотисто-коричневого цвета.

Растопите шоколад на водяной бане, переложите круассаны на решетку, полейте растопленным шоколадом. Оставьте остывать, а затем для украшения щедро посыпать дробленными фисташками.

Круассаны можно наполнить не сладкой, а соленой начинкой: просто намажьте треугольники слоеного теста козьим сливочным сыром и посыпьте мелко нарезанным беконом и измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2024
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика