Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Выпечка
Десерты
Салаты
Мясо
Рыба
Супы
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Дом и дача
Ремонт
Сад и огород
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Советы Фоторепортажи
Живопись
Русский рок
Контакты
 

Сегодня готовим
Борщ вегетарианский с черносливом

Главная Выпечка Медовое печенье с орехами и джемом

Медовое печенье с орехами и джемом

Рецепт приготовления и фото

Ингредиенты:

  • Мёд - 60 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 400 г
  • Джем - 85 г
  • Орехи грецкие - 150 г
  • Разрыхлитель - 10 г

Медовое печенье с орехами и джемом на тарелке, фото

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 1 кг вкуснейшего медового песочного печенья.

Приготовление

Отделить желтки от белков. Белки отставить в сторону, они еще пригодятся. Желтки присолить, растереть с сахаром. Добавить жидкий мёд. Размешать.

Масло комнатной температуры, мягкое, ввести в тесто. Затем прибавить муку, смешанную с разрыхлителем. В зависимости от консистенции меда муки может понадобиться больше или меньше.

Замешать быстро тесто. Поставить охлаждаться в холодильник не менее, чем на 30 минут. Можно на несколько часов.

Белки слегка взбить с половиной чайной ложки воды. Грецкие орехи смолоть в среднюю крошку.

Из теста скатать шарики весом по 50 г. У меня получилось 17 штук.

Каждый шарик немного приплюснуть, в центре сделать углубление. Удобно пользоваться пробкой от бутылки.

Обмакнуть в белках, а затем обвалять в ореховой крошке.

В центр каждого печенья положить по половине чайной ложки любимого джема (у меня абрикосовое варенье).

Медовое печенье с орехами и джемом готовое на листе, фото

Выпекать медовое печенье с орехами и джемом на застеленном пергаментом противне примерно 20 - 25 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2024
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика