Сегодня готовим Плов с тыквой

Сырники с манной крупой и изюмом

Ингредиенты

• Творог - 400 г
• Яйцо (желток) - 1 шт.
• Манка - 30 г
• Сахар - 10 г
• Изюм - 30 г
• Мука - 20 г
• Соль - щепотка

Рецепт приготовления

Творог растереть с сахаром и желтком 1 яйца (белок не понадобится). Присолить. Всыпать манку. Хорошо перемешать. Добавить изюм. Оставить на 20 минут для набухания манки. Если творожная масса получилась жидкой (зависит от качества творога) - добавить немного муки (10 - 20 г).

Формовочную форму смазать растительным маслом. С ее помощью сформовать сырники.

Выпекать сырники с манной крупой на сковороде под крышкой на умеренном огне по 5 - 7 минут с каждой стороны.

Подавать сырники с манной крупой и изюмом со сметаной или мёдом.

Приятного аппетита!