Рецепт вкусного яблочно торта

Предлагаемый рецепт яблочного торта очень вкусен и не банален. 500 г муки смешайте со 150 г сахара и посеките вместе с 300 г сливочного масла или маргарина, добавьте 2 взбитых яйца, все тщательно перемешайте до образования однородной массы и поставьте в холодильник на 1 ч.

Затем густое тесто пропустите через мясорубку сразу на смазанный маслом противень и испеките в духовке, периодически помешивая массу вилкой, пока крошка не станет коричневатого цвета.

Готовую крошку остудите и смешайте с кремом.

1 кг яблок очистите, нарежьте ломтиками и протушите до готовности. Натрите на терке цедру лимона и смешайте ее с яблоками.

На блюдо слоями уложите часть испеченной крошки с кремом, а на нее - тушеные яблоки с лимонной цедрой, а сверху - остальную часть крошек с кремом. Украсьте цукатами и ягодами из варенья.

Для крема: в течение 2-3 ч сварите 1 банку сгущенного молока, остудите его, по частям добавляйте в 400 г сливочного масла, хорошо разотрите и добавьте ванилин.

Приятного аппетита!