Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Рецепты выпечки Торт с миндалем "Крещатик", рецепт приготовления

Торт с миндалем "Крещатик", рецепт приготовления

Для приготовления торта с миндалем "Крещатик" 250 г сырого миндаля посеките и смешайте с 200 г сахарной пудры, чтобы получилась однородная масса. Отдельно взбейте до устойчивой и плотной пены 7 охлажденных белков, затем, осторожно помешивая, соедините белки с миндалем. Полученную смесь разделите на три части. Каждую из них положите в виде круглой лепешки толщиной 4-5 мм на смазанный маслом противень, разровняйте ножом и выпекайте в духовке при температуре 210-220°С в течение 18-20 мин. Когда лепешки остынут, подровняйте их, срезав края.

Приготовьте крем: смешайте 200 г сахара, 2 яйца, 0,5 л молока, нагрейте смесь, постоянно помешивая, но не кипятите. Затем крем процедите и остудите. 300 г масла разотрите, добавьте подготовленную смесь и взбивайте крем до тех пор, пока он не увеличится в объеме вдвое. Разделите крем на две части: одной намажьте коржи, а во вторую добавьте 2 ст. ложки какао, ванилин и размешайте. Этим шоколадным кремом смажьте верхний корж и бока торта, сверху посыпьте крошкой из обрезков торта. При помощи шприца украсьте его сметанным кремом.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика