Поиск в Банке рецептов |
|
|||||
|
|||||
|
Главная
Обустройство дома и дачного участка
Аптека на даче
Актинидия полигамная лекарственное арстение
Актинидия полигамная лекарственное арстениеАктинидия полигамная - лиана 4-5 м высотой, диаметр ствола до 2 см. В восточной медицине этот вид актинидии отнесен к важнейшим лекарственным растениям, обладающим болеутоляющим, мочегонным действием. Японское название "мататаби" -снова в путь. Легенда повествует, что обессилевший из-за болезни желудка путник после того, как съел ягоды актинидии полигамной, смог продолжить свой путь. В Японии молодые листья этого вида употребляют в пищу с соевым соусом. В плодах, напоминающих по вкусу слад кий перец, найден матаболактон. Э.И. Колбасина и А.Д. Поздняков пишут, что это вещество привлекает животных из семейства кошачьих. По свидетельству японских ученых, достаточно бросить в костер ветку этого растения, как со всей округи соберутся кошки. Они являются единственными вредителями сеянцев актинидии. Ягоды содержат свыше 100 мг% аскорбиновой кислоты, до 130 мг% витамина Р, до 13,4% сахара, до 1,4% органических кислот, рекордное количество провитамина А, или каротина (до 8,4 мг%), много актинидиевой кислоты, обуславливающей лекарственные свойства. Соперничает с облепихой по содержанию каротина. Достаточно 23 г ягод этого вида, чтобы заменить 1 кг земляники или 2 кг яблок. Хорошего настроения!
|
||||
|