Как сохранить морковь

Для профилактики грибных заболеваний закладываемой на хранение моркови применяют настой сосновой хвои. 50-100 г хвои сосны настаивают в 1 л воды 3-5 дней, после чего процеживают. В него на 10 минут погружают морковь и без просушки укладывают на хранение во влажный песок (на ведро сухого песка вносят 1 л воды), чередуя слой песка со слоем корнеплодов.

С.Ижевский, Т.Ижевская

Хорошего настроения!