Рецепт дня

Эта страница обновляется каждый день. Те рецепты, которые здесь размещались ранее, можно найти в меню, слева на странице, в соответствующих разделах.

Рецепт ленивых вареников

Для приготовления ленивых вареников потребуется половина пачки творога, 1 столовая ложка сахара, соль, 1 яйцо, мука.

Смешать все ингредиенты. Муки при этом вмешать столько, чтобы тесто на ленивые вареники было крутым. Если Вы - любитель "пышных" ленивых вареников, то тесто должно быть мягким. Можно добавить в тесто 1 чайную ложку манки.

Для диетических ленивых варников пропорции на 1 человека такие:

Творог - 60 г
Мука - 15 г
Яйцо - 1\4 шт.
Сахар - 5 г

Опускать чайной ложкой в кипящую воду и варить до тех пор, пока вареники не всплывут на поверхность.

Можно приготовить ленивые вареники на пару. Тогда они могут быть большими. Набирать столовой ложкой или скатать тест ов колбаску и нарезать на кусочки. Время приготовления на пару - 20 минут.

Подавать ленивые вареники горячими, полив растопленным сливочным маслом или сметаной. Также вкусны ленивые вареники с вареньем или медом.

Если приготовить такие вареники на завтрак, то он получается довольно сытным, ребенок, например, с таким завтраком может дотянуть до обеда без перекуса.

Приятного аппетита!

Л.И. Королева-Мунц

Чтобы быть в курсе лучших рецептов, сделайте закладку на эту страницу.