Рецепт варенья из персиков

1 кг персиков помойте, положите в посуду и залейте кипятком, затем воду слейте, а плоды очистите от кожицы, залейте холодной водой с лимонной кислотой.

Приготовьте сахарный сироп из 1,2 кг сахара и 600 г воды и положите в него подготовленные персики, доведите до кипения и оставьте на 4-5 ч.

После этого варите варенье до готовности.

Приятного аппетита!