Соленые огурцы в виноградных листьях, рецепт

Чтобы сохранить природный цвет огурцов, их нужно солить в виноградных листьях. Огурцы обдайте кипятком, охладите, заверните каждый в виноградный лист, положите в 3-литровую банку, трижды залейте рассолом, после чего закатайте.

Рассол для этого рецепта готовят из расчета на 1 л воды - 300 г яблочного сока, 50 г сахара и 50 г соли.

Приятного аппетита!