Поиск в Банке рецептов |
|
|||||
|
|||||
|
Главная
Заготовки на зиму
Соленые баклажаны, рецепт заготовки
Соленые баклажаны, рецепт заготовкиБаклажаны можно засолить, как огурцы. Плоды одинакового размера пробланшируйте в течение 7-10 мин, затем охладите, положите в эмалированную посуду, залейте соленым (400 г соли на 5 л воды) раствором, накройте салфеткой и поставьте под пресс. Храните баклажаны в прохладном месте. Приятного аппетита!
|
||||
|