Рецепт томатов с яблочным соком

Укладываем в трехлитровую банку томаты, 8-10 шт. листьев лимонника, 3 раза заливаем кипящим яблочным соком, на 1 л которого прибавляем 30 г соли и 30 г сахара, после 3-го залива закатываем.

Томаты бланшируем полминуты.

Приятного аппетита!