Томаты с чесноком, рецепт заготовки

Томаты бланшируем полминуты, укладываем в трехлитровую банку, пересыпая чесноком - 300 г.

Трижды заливаем кипящим раствором: 1 л яблочного сока, 50 г соли, 50 г сахара.

Приятного аппетита!