Помидоры консервированные без сахара

Состав заливки: на 1 л воды - 20 г соли.

Специи: перец горошком, эстрагон, чеснок.

Мелкоплодные помидоры на 1-2 минуты опустить в кипящую воду. Сразу же охладить в холодной воде. Снять кожицу и уложить в банки по плечики. Залить горячим рассолом.

Стерилизовать литровые банки 8-10 минут.

Закатать крышки.

Приятного аппетита!