Рецепт бутербродов с баклажанами

Продолговатые баклажаны залейте кипятком и оставьте в нем на 8-10 мин, затем нарежьте их косыми ломтиками толщиной 0,5 см, посолите и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.

Намажьте сливочным маслом ломтики белого хлеба, сверху положите охлажденные ломтики баклажанов, смазанные толченым чесноком, украсьте бутерброды веточкой зелени.

Рецепт бутербродов с баклажанами и другие рецепты приготовления бутербродов.

Смотрите также:

• Рецепт бутербродов с баклажанной икрой
• Горячие бутерброды с грибами

Приятного аппетита!