Рецепт бутербродов с печенкой и грибами

Для утренних бутербродов можно заранее заготовить пасту из печенки и грибов. 50 г сухих грибов отварите, поджарьте на растительном масле вместе с измельченным репчатым луком (50 г) и 400 г печенки.

Все вместе протушите в течение 20-25 мин.

Затем пропустите все через мясорубку, добавив соль и 100 г сливочного масла.

Хорошо размешайте и этой массой намажьте ломтики хлеба. Украсьте бутерброды с печенкой и грибами дольками яйца и зеленью.

Приятного аппетита!