Как приготовить грибные зразы, рецепт

Как приготовить грибные зразы? 50 г сухих грибов отварите, мелко нарежьте, поджарьте с измельченным репчатым луком (2 шт.) на 3 ст. ложках сливочного масла, смешайте с 1 стаканом отваренного риса.

Кочан капусты на 10 мин залейте горячей водой, затем отделите листья, слегка отбейте утолщения, в каждый положите грибной фарш, заверните, перевяжите ниткой, посыпьте сухарями, обжарьте на сливочном масле, переложите в казанок, влейте немного грибного бульона и протушите.

Приятного аппетита!