Оладьи с тыквой и морковью, рецепт приготовления

Для приготовления оладьев с тыквой и морковью, 400 г тыквы и 200 г моркови очистите, нарежьте кусочками и сварите в небольшом количестве воды, затем пропустите через мясорубку, добавьте сахар (20 г), яйцо, кефир (250 г), всыпьте муку (200 г), положите погашенную соду (1,5 г) и все перемешайте до получения однородной массы.

Выпекайте оладьи на разогретой сковороде с маслом.

Подайте оладьи с тыквой и морковью со сметаной.

Приятного аппетита!