Баклажаны фаршированные булкой, рецепт приготовления

Баклажаны можно зафаршировать булкой. Для этого замочите белую булку без корок в молоке, отожмите, добавьте 1 сырое яйцо, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль, немного сахара.

Таким фаршем заполните баклажаны, посыпьте тертым сыром, поджарьте на масле и стушите до готовности в духовке.

Приятного аппетита!