Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Медицина
Косметика
Дети
Ремонт
Аквариум
Прочее
 
Главная Рецепты блюд из овощей Рецепт цветной капусты с картофелем

Рецепт цветной капусты с картофелем

Большой кочан цветной капусты разберите на кочешки, промойте и обдайте кипятком. Картофель (1-2 шт.) очистите, нарежьте небольшими кубиками, вместе с цветной капустой положите в кипящую соленую воду, добавьте измельченный зубок чеснока, тмин и варите до готовности.

На разогретом сливочном масле подрумяньте 40 г муки, добавьте натертый репчатый лук (80 г), молотый красный перец и залейте небольшим количеством отвара.

Эту массу смешайте с вареными овощами и еще раз закипятите, затем посыпьте молотым черным перцем и зеленью.

При подаче можно залить капусту майонезом.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2018
*      *      *      *      *
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика