Рецепт капустных котлет с яблоками

1 кг свежей капусты мелко нашинкуйте и припустите в молоке. Не снимая с огня, добавьте в капусту 200 г мелко нарезанных яблок, 80 г манной крупы, тщательно перемешайте, припустите еще 10 мин, посолите, добавьте сырое яйцо.

Из массы сформуйте котлеты, обваляйте их в сухарях и поджарьте.

Подайте со сметаной или любым острым соусом.

Приятного аппетита!