Кабачки, жаренные в сухарях, рецепт приготовления

1 кг молодых кабачков очистите, нарежьте кружочками, посыпьте солью и перцем, обваляйте в муке, смочите в яйце, снова обваляйте, но уже в сухарях, поджарьте с двух сторон до образования румяной корочки и поставьте на несколько минут в духовку.

Подайте кабачки, жаренные в сухарях, со сметаной.

Приятного аппетита!