Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Рецепты блюд из овощей Краснокочанная капуста с яблоками, рецепт приготовления

Краснокочанная капуста с яблоками, рецепт приготовления

Краснокочанная капуста с яблоками и вином

600 г капусты отварите, нарежьте соломкой, смешайте с 300 г очищенных и нарезанных яблок, посыпьте 30 г сахара.

Слегка протушите в кастрюле 50 г репчатого лука, положите туда капусту с яблоками, заправьте лимонной кислотой, 100 г красного вина, перцем, посолите и тушите на слабом огне.

Готовую капусту выложите на блюдо и обложите ломтиками ветчины или поджаренной колбасы.

Краснокочанная капуста с крупными яблоками

Кочан красной капусты промойте, нарежьте соломкой и отварите 15 мин в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и после стекания жидкости протушите на слабом огне с 2 ст. ложками свиного сала, периодически понемногу подливая горячую воду.

Очистите от кожицы 500 г яблок, разрежьте на четыре части и вместе с 1 ст. ложкой сахара добавьте в капусту.

Все вместе тушите до размягчения яблок, посолите и поперчите.

Краснокочанная капуста с яблоками пряная

Кочан красной капусты промойте и нашинкуйте. Спассеруйте на сливочном масле измельченный репчатый лук (1 шт.) до золотистого цвета, добавьте очищенное яблоко, нарезанное кубиками, сахар (2 ст. ложки), лимонный сок, 2 ст. ложки изюма без косточек, 0,5 ст. ложки молотой гвоздики.

Все протушите 8-10 мин. Затем положите подготовленную капусту, влейте 100 г красного сухого вина и тушите, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика