Рецепт рагу из кольраби

6 клубней кольраби очистите, нарежьте ломтиками толщиной 4-5 мм и стушите в небольшом количестве масла.

Отдельно поджарьте измельченный репчатый лук (1 шт.), добавьте 1 ч. ложку муки, разведите в небольшом количестве мясного бульона, положите 1 ст. ложку томатной пасты и 2 ч. ложки жженого сахара. Полученным соусом залейте кольраби и тушите до готовности.

Подайте рагу из кольраби горячим.

Приятного аппетита!