Рецепт кабачков с луком

Молодые кабачки (3-4 шт.) нарежьте кружочками толщиной 1 см и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Репчатый лук (3 шт.) нарежьте кольцами и обжарьте. Положите в кастрюлю слоями кабачки и лук, залейте подсоленной сметаной и тушите в духовке 20-25 мин.

Готовые кабачки выложите на блюдо, посыпьте зеленью и подайте горячими или холодными.

Приятного аппетита!