Рецепт кабачков с помидорами

4 кабачка очистите, нарежьте кружочками и поджарьте на масле. Смажьте глиняный горшок маслом, положите слоями кабачки и помидоры (500 г), нарезанные кружочками, кусочки брынзы (200 г), посыпьте тертым сыром, сверху положите кусочки сливочного масла и тушите в духовке до готовности.

Подайте горячими в горшочке.

Тертый сыр можно заменить измельченным чесноком, посыпать сухарями и положить сверху кусочки сливочного масла.

Приятного аппетита!