Кабачки, тушенные с грибами и помидорами, рецепт приготовления

600 г кабачков очистите, нарежьте кружочками или кубиками и поджарьте. Обжарьте 300 г свежих грибов и репчатый лук (2 шт.). Выложите на сковороду кабачки, грибы с луком и тушите вместе, добавив соль и немного воды.

Через 10 мин положите нарезанные помидоры (4 шт.), сметану и продолжайте тушить до готовности.

При подаче посыпьте измельченной зеленью.

Приятного аппетита!