Рецепт приготовления фаршированной капусты

Для приготовления фаршированной капусты капустные листья опустите в соленую воду и варите несколько минут, затем откиньте на сито.

Морковь, сельдерей, репу очистите, промойте, мелко нашинкуйте, сложите в кастрюлю и тушите до выкипания воды.

Затем добавьте томатную пасту, соль, сахар по вкусу, растительное масло и тушите до готовности.

Капустные листья переложите овощным фаршем и сложите в кастрюлю, смазанную маслом. Поставьте в духовой шкаф и запекайте в течение 15-20 минут.

Затем залейте сметаной, добавьте соль и подержите в духовке не менее 15 минут.

Вам понадобится:

• 1 кочан капусты
• 1 морковь
• 1pena
• 1 пучок сельдерея
• 1 ст. л. томатной пасты
• 30 г масла
• соль по вкусу.

Приятного аппетита!