Сегодня готовим Соте из баклажанов

Помидоры, фаршированные рыбой, рецепт приготовления

Ингредиенты

• 4 крупных твердых помидора,
• 500 г трески,
• 1 чайная ложка каперсов,
• 1 корень сельдерея,
• 2 чайные ложки натертого хрена,
• 1/2 стакана соуса "чили",
• зелень для украшения.

Приготовление

Рыбу треску отварить, очистить от костей и разрезать на небольшие кусочки.

Сельдерей очистить, нарезать кружками.

С помидоров срезать верхушки, ложкой вынуть сердцевину.

Рыбу, каперсы, сельдерей, хрен и соус "чили" смешать и взбить блендером в течение 3-4 минут.

Помидоры заполнить полученной рыбной массой, украсить зеленью.

Приятного аппетита!