Морковные биточки с изюмом, рецепт приготовления

600 г моркови очистите, натрите на крупной терке и стушите в молоке (150 г). Затем положите в морковь 100 г промытого изюма без косточек и проварите 5 мин, всыпьте манную крупу (60 г), добавьте яйца (2 шт.) и сахар (1 ст. ложка).

Из полученной массы сформуйте биточки, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле.

Подайте с растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!