Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Медицина
Косметика
Дети
Ремонт
Аквариум
Прочее
 
Главная Рецепты блюд из овощей Рагу из овощей по-сельски, рецепт приготовления

Рагу из овощей по-сельски, рецепт приготовления

Морковь, корни петрушки и сельдерея, репчатый лук (2 шт.), 1 кабачок, 1 баклажан нарежьте кубиками и слегка обжарьте на растительном масле. Кочан цветной капусты разделите на кочешки, стручки зеленой фасоли нарежьте кусочками и вместе с зеленым горошком отварите до полуготовности.

Все овощи сложите в кастрюлю, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец (2 шт.), нарезанные дольками помидоры (2 шт.), залейте отваром от овощей, положите специи и тушите под крышкой до размягчения продуктов.

После этого положите в рагу 2 измельченных зубка чеснока и зелень.

Подайте холодным.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2018
*      *      *      *      *
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика