Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Рецепты супов Бульон с пельменями, рецепт

Бульон с пельменями, рецепт

Отварите 1,5 л мясного бульона. Приготовьте пельмени: 250 г жирной говядины и одну луковицу пропустите через мясорубку, добавьте 1 ст. ложку холодной воды, соль и перец. Массу хорошо перемешайте. Замесите тесто из 200 г пшеничной муки, 50 г воды, одного яйца и соли, раскатайте его тонким пластом, стаканом вырежьте кружочки, на которые комочком уложите фарш. Соедините края кружочков по форме полумесяца, а затем острые углы соедините. Отварите сформованные пельмени в подсоленной воде до готовности, выньте шумовкой на сито или дуршлаг. После стекания жидкости положите в тарелки и залейте горячим бульоном. Сверху можно посыпать измельченной зеленью, а любители острого могут добавить в бульон молотый горький перец.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика