Рецепт супа с гречневой крупой

Отварите 2 л мясного бульона. Отдельно спассеруйте корень петрушки и одну морковь, положите их в бульон. Промойте 150 г гречневой крупы и также положите в бульон.

Суп варите до размягчения крупы. В конце варки заправьте его сливочным маслом.

Можно к супу добавить фасоль, сваренную отдельно.

Подвайте с зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!