Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Рецепты супов Рецепт супа из рубца

Рецепт супа из рубца

Очистите от лишнего жира 200 г рубца, хорошо промойте, натрите солью и снова промойте. Вымытые рубцы залейте холодной водой и дайте закипеть. Затем воду слейте, рубцы вновь залейте холодной водой, посолите и варите до готовности.

Обжарьте на масле мелко нарезанный лук (1 шт.), добавьте немного воды, красного молотого перца. Залейте теплым бульоном, размешайте и варите 45 мин, периодически помешивая.

В конце варки положите в суп тмин, тертый чеснок и нарезанные соломкой рубцы и еще немного поварите.

Подайте суп с измельченной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика