Сегодня готовим Суп-крем со спаржей и зеленой фасолью

Голландский сырный суп с яйцом, рецепт приготовления

В рецепте приготовления этого супа используются яйца. Три яйца смешать с 4 ст.л. сливок, 100 г тертого сыра, мускатным орехом. Куриный бульон (3/4 л) довести до кипения, снять с плиты, прибавить 2 ст.л. джина, яичную смесь, взбить миксером или в блендере.

Подавать голландский сырный суп к столу, гарнировав петрушкой и куриным яйцом.

Смотрите также другие рецепты сырных супов:

• Рецепт супа с плавлеными сырками
• Рецепт сырного супа-пюре

Приятного аппетита!