Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Салаты и закуски Оригинальный салат с жареным луком и кедровыми орешками, рецепт и фото

Оригинальный салат с жареным луком и кедровыми орешками, рецепт и фото

Надоели мне немного традиционные салаты, и я решила приготовить что-то оригинальное. Рецепт мне подсказала моя приятельница Светлана.

Оригинальность салату придает сочетание жареного лука и кедровых орешков.

Репчатый лук нарезаем соломкой и обжариваем до золотистого цвета в масле. Следим, чтобы лук не пригорел. Немного присаливаем.

жареный лук для салата, фото

Теперь нарежем соломкой Маргиланскую редьку - дайкон (читайте о сортах редьки ). Для удобства вначале отрезаем от большого корня слайсы, а затем уже режем их. Вместо дайкона можно использовать редиску. Дайкон придаст салату свежесть, в то же время не испортит его чрезмерной остротой. Дайкон не солим, чтобы он не дал преждевременно сок.

дайкон для салата, фото

В качестве основного ингредиента возьмем говядину. Она может быть как отварной, так и магазинной - варено-копченой. Режем ее соломкой.

смешиваем ингредиенты для салата, фото

Теперь все соединяем.

сыр для салата, фото

Сыр трем на крупной терке. Добавляем к салату. Немного сыра оставим для украшения.

заправляем салат майонезом, фото

Заправляем салат майонезом (куда же без него?).

кедровые орешки, фото

Обжариваем кедровые орешки на сухой сковородке, все время потряхивая ее, чтобы орешки не подгорели.

Теперь покрасим сыр, который мы оставляли для украшения пищевым красителем в зеленый цвет. В качестве зеленого сыра можно также взять сыр базирон-песто.

Оригинальный салат с жареным луком и кедровыми орешками, рецепт, фото

Осталось выложить салат горкой в салатник. Центр горки украсить зеленым сыром, а края обильно посыпать жареными кедровыми орешками.

Этот оригинальный салат с жареным луком и кедровыми орешками очень порадовал меня на праздничном столе.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика