Рецепт рождественского гуся с айвой

В канун Рождества хорошо узнать рецепт приготовления рождественского гуся с айвой. Подготовленную тушку гуся посолите внутри и снаружи. Подготовьте плоды айвы: очистите их от кожицы, удалите семенную коробку, нарежьте тонкими дольками, добавьте сахар, корицу, все перемешайте. Этой массой нафаршируйте гуся, зашейте разрез и тушите в духовке до готовности, периодически поливая образовавшимся соком.

Подайте рождественского гуся с айвой целым, обложив маринованными фруктами.

Рецепт рождественского гуся с айвой и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

• Рецепт фаршированного гуся
• Гусь с капустой

Приятного аппетита!