Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Выпечка Рецепт пирога из слоеного теста с рыбой (с фото)

Рецепт пирога из слоеного теста с рыбой (с фото)

Такой рецепт пирога из слоеного теста с рыбой я часто использую, если надо сделать большой пирог на весь лист.

Готовим домашнее ленивое слоеное тесто. Если не хочется возиться, то вполне подойдет магазинное слоеное дрожжевое тесто.

Половину теста раскатываем в пласт и выкладываем на лист, застеленный пергаментной бумагой (или бумагой для выпечки).

Начинка для пирога с рыбой, фото

На пласт теста разравниваем начинку из рыбы. Ее готовим так. Берем 1 банку консервированного лосося или любой другой красной рыбы и 1 банку сайры, вынимаем косточки и разминаем вилкой. Смешиваем с 4 яйцами, сваренными вкрутую и порезанными. Немного солим. Добавляем много порезанной зелени, например, как видно на фото, - укропа.

Начинка для пирога, фото

Сверху, либо натираем на терке четверть пачки сливочного масла, либо намазываем тонким слоем майонез.

Пирог с рыбой, фото

Накрываем вторым пластом теста. Защипываем края косичкой (см. Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото).

Смазываем яйцом. Наносим рисунок вилкой (чтобы не образовывались воздушные пузыри при выпекании). Посыпаем кунжутом или кумином.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до тех пор, пока тесто не станет розовым или приятно-коричневым (примерно 30-40 минут).

Рецепт пирога из слоеного теста с рыбой, фото

Подаем на стол, разрезав пирог из слоеного теста с рыбой на большие куски, в горячем или холодном виде со сметаной.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика