Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Соусы Рецепт сырного соуса (с фото)

Рецепт сырного соуса (с фото)

Рецепт сырного соуса, фото

Сырный соус хорошо подходит к равиоли или спагетти; в сочетании с соусом песто получается очень вкусно! Вот настоящий итальянский рецепт его приготовления.

Выпариваем сухое бело вино (Шардане, например, или Torrontes): из 50 г почти до 1 чайной ложки. Вливаем в горячие 35% сливки (250 мл) и интенсивно перемешиваем. Сливки сразу начнут густеть.

Кусочки сыра гарганзола (можно дорблю или пармезан), 30-50 г положим в соус. Будем помешивать до полного растворения сыра.

Соль - по вкусу, т.к. сыр соленый. Не забудем про мускатный орех.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика