Утка, тушенная с яблоками, рецепт приготовления

Очистите утку от перьев, опалите над огнем, промойте и обсушите, затем смажьте горчицей снаружи и посолите. Из яблок удалите семенную коробочку, положите их внутрь утки, зашейте нитками брюшко и горловину, поместите утку в гусятницу, налейте немного воды и, накрыв крышкой, тушите до готовности.

Утка, тушенная с яблоками и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

• Фаршированная утка
• Рецепт утки со сливками

Приятного аппетита!