Рецепт утки со сливками

Подготовленную тушку утки припустите в небольшом количестве воды со сливочным маслом (2 ст. ложки), морковью (1 шт.), нарезанной кружочками, репчатым луком (1 шт.), измельченным также.

Уложите подготовленные овощи и утку в казанок, влейте 100 г сухого вина и тушите до готовности.

В конце тушения добавьте стакан сливок и протушите еще 10 мин.

Подайте утку со сливками с картофелем, полив соусом, в котором тушилась утка.

Рецепт утки со сливками и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

• Утка, тушенная с яблоками
• Рецепт утки с капустой

Приятного аппетита!