Утка по-деревенски, рецепт приготовления

Обработанную утку разрубите на куски, сложите в казанок, влейте немного воды, накройте крышкой и варите до полуготовности. Затем посолите, поперчите, добавьте мелко нашинкованный лук, нарезанную соломкой морковь, 60 г промытой гречневой крупы и варите, пока крупа не разварится.

После этого влейте 50 г сметаны и под крышкой доведите блюдо в духовке до готовности.

Утка по-деревенски и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

• Утка, тушенная с яблоками
• Рецепт утки с капустой

Приятного аппетита!